Kuliner Jogja - Tak Disajikan dengan Kuah, Bakso di Kota Gudeg Dibakar dengan Bumbu Kacang dan Kecap

Bakso rupanya juga tak kalah sedapnya jika disajikan dengan bumbu kacang dan kecap yang kemudian dibakar di atas bara api.

Kuliner Jogja - Tak Disajikan dengan Kuah, Bakso di Kota Gudeg Dibakar dengan Bumbu Kacang dan Kecap
Tribun Jogja/Amalia Fathonaty
Bakso bakar 

TRIBUNTRAVEL.COM - Sajian bola-bola daging atau bakso lumrahnya memang disajikan berkuah dalam wadah mangkok.

Namun si bola daging ini rupanya juga tak kalah sedapnya jika disajikan dengan bumbu kacang dan kecap yang kemudian dibakar di atas bara api.

Siapa yang tak tergoda dengan aroma khas bumbu kacang yang melebur menjadi satu dengan kobaran bara api.

Itulah sensasi yang disuguhkan bakso bakar racikan Cak Toyib yang terletak di Jalan KH Ali Maksum, utara Ponpes Al Munnawir, Krapyak, Yogyakarta.

Mulai buka jam empat sore, bakso bakar Cak Toyib tak pernah sepi pembeli.

Para santri pondok dan masyarakat sekitar datang dan pergi silih berganti untuk membeli bertusuk-tusuk bakso bakar.

Ya, bakso bakar Cak Toyib disajikan layaknya sate daging pada umumnya.

Satu tusuknya ada lima butir bakso berukuran tak terlalu besar yang pasti pas untuk digigit.

Cukup dengan Rp 1.000 untuk satu tusuknya, bakso bakar siap diborong untuk camilan sore hari.

Selain bakso bakar, ada pula tahu bakar yang juga tak kalah menggugah selera.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Jogja
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com © 2018
About us
Help