Kuliner Nepal - Liburan ke Kathmandu atau Pokhara, Cicipi 5 Kuliner Khas Kaki Gunung Everest Ini

Jika tak mampu mendaki Everest, menjelajahi sejumlah daerah di Nepal, seperti Kathmandu ataupun Pokhara bukanlah ide yang buruk.

Kuliner Nepal - Liburan ke Kathmandu atau Pokhara, Cicipi 5 Kuliner Khas Kaki Gunung Everest Ini
iamnofoodcritic.blogspot.co.id
Momo atau chicken dumpling. 

Sesuai dengan namanya lamb bhutuwa berbahan dasar daging domba yang dipanggang.

Disajikan dengan sayuran, nasi, dan acar tomat, lamb bhutuwa bercita rasa pedas yang berasal dari merica.

3. Beans Stew

(nyt.com)

Beans Stew atau kwati terbuat dari kacang-kacangan, mulai dari gram hitam, gram hijau, kacang buncis, kacang panjang, kedelai, kacang tanah, kacang polong, dan kacang tunggak.

Beragam jenis kacang-kacangan tersebut dimasak hingga menyerupai bubur kacang.

4. Momo

(cookingontheweekends.com)

Momo atau chicken dumpling sebenarnya dipengaruhi dari Tibet, namun banyak ditemukan di sejumlah daerah di Nepal.

Berisi sayuran atau daging ayam, momo dimakan bersama kuah kari.

5. Aalu Tama

(foodpleasureandhealth.com)

Aalu tama terbuat dari aalu atau kentang yang ditambah dengan kacang-kacangan.

Bercita rasa sedikit asam, aalu tama menjadi makanan tradisional Nepal terutama di daerah perbukitan.

Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help