lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Pulau Lombok di Nusa Tenggara Barat dikenal dengan destinasi wisata yang menakjubkan.
Mulai dari wisata pantai di Gili Trawangan hingga wisata alam di Gunung Rinjani.
Baca: Selain Lombok dan Flores, Inilah 10 Pantai Pink Tercantik di Dunia Versi CN Traveler
Tak heran jika Lombok menjadi destinasi favorit wisatawan, baik domestik maupun mancanegara.
Setelah mengunjungi destinasi wisata di Lombok, jangan lupa untuk mencicipi lima hidangan khas Pulau Lombok ini.
1. Ayam taliwang
Berasal dari Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat, ayam taliwang pun banyak ditemukan di Pulau Lombok.
Dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, dan garam, ayam taliwang memiliki cita rasa yang begitu pedas
2. Plecing kangkung
Menyantap ayam taliwang tak lengkap jika tak ditemani seporsi plecing kangkung.
Plecing kangkung terbuat dari kangkung, tauge, kacang goreng, dan sambal tomat.
3. Sate bulayak
Bulayak merupakan lontong kgas Lombok yang dibungkus menggunakan daun kelapa dan berbentuk spiral.
Baca: Sate Bulayak Khas Lombok - Hati Boleh Kosong, Kalau Urusan Perut Harus Full
Menyantap bulayak tentu saja harus ditemani beberapa tusuk sate ayam dengan bumbu kacang yang lezat.
4. Beberuk terong
Selain plecing kangkung, beberuk terong juga menjadi salah satu menu yang wajib masuk dalam list untuk dimakan bersama ayam taliwang.
Beberuk terong terdiri dari potongan terong dan tomat yang dicampurkan dengan cabai, bawang putih, bawang merah, terasi, gula, kencur, garam, dan minyak goreng.
5. Sate rembiga
Perpaduan rasa yang gurih, manis, dan pedas terdapat dalam seporsi sate rembiga khas Lombok.
Seperti hidangan khas Lombok pada umumnya, sate rembiga memiliki cita rasa yang pedas.
