Billy's Cafe - Hanya Sajikan Kopi Bali, Kafe Ini Jadi Spot Nongkrong Asyik di Temani Beragan Buku

Di antara seluruh jenis kopi, barangkali kopi Bali memiliki cerita yang cukup unik.

Billy's Cafe - Hanya Sajikan Kopi Bali, Kafe Ini Jadi Spot Nongkrong Asyik di Temani Beragan Buku
Tribun Bali/Ni Putu Diah Paramitha Ganeshwari
Billy‚Äôs Cafe 

Laporan Wartawan Tribun Bali, Ni Putu Diah Paramitha Ganeshwari

TRIBUNTRAVEL.COM, DENPASAR - Di antara seluruh jenis kopi, barangkali kopi Bali memiliki cerita yang cukup unik.

Tumbuh dan hidup di pulau yang penduduknya berpegang pada tradisi dan budaya.

Sang petani kopi, orang yang telah membesarkannya, beberapa kali digelar upacara seperti pada hari Tumpek Uduh.  

Selepas panen, ia diolah.

Ada yang diolah sebagai bubuk, ada pula yang dijual dalam bentuk biji.

Perjalanan kopi berakhir ketika ia telah diseduh dan dihidangkan kepada seseorang.

Namun di situ rasa diuji.

Bagi penikmat kopi, sudah tentu mengenal kopi Bali dengan rasa khas.

Jika dia berasal dari benih Arabika, tentunya menghasilkan rasa lite, tak begitu kuat, namun kadar asamnya cukup tinggi.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Tertia Lusiana Dewi
Sumber:
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help