Miris! Fakta Tragis di Balik Pembuatan Kopi Luwak Ini Buatmu Berhenti Menikmatinya

Kini ada alasan mengapa foodies harus berhenti minum kopi luwak sekarang. Faktanya bikin elus dada.

Miris! Fakta Tragis di Balik Pembuatan Kopi Luwak Ini Buatmu Berhenti Menikmatinya
adaindonesia.com
Kopi Luwak 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kopi luwak merupakan satu jenis kopi tereksklusif di dunia.

Harganya sangat mahal dan rasanya terkenal sangat enak.

Akan tetapi, kini ada alasan mengapa foodies harus berhenti minum kopi luwak sekarang.

Kopi luwak pada mulanya diambil dari kotoran luwak (Paraxorus hermaphroditus) liar yang hidup di hutan.

Luwak merupakan hewan pemalu yang hidup secara soliter di hutan dan aktif di malam hari.

Hewan ini biasanya hidup dekat dengan perkebunan kopi manusia.

Karena itulah saat musim panen mereka bisa memakan biji kopi dengan leluasa di malam hari.

Para pekerja kebun kopi kemudian akan mengambil biji kopi yang terletak dalam kotoran luwak.

Enzim pencernaan luwak memproses biji kopi secara unik sehingga kopi luwak memiliki rasa yang khas.

Kelangkaan dan tingkat kesulitan yang tinggi untuk mengumpulkan biji kopi luwak ini membuat harga jenis kopi ini menjadi sangat tinggi.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Sri Juliati
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help