Ifu Mie, Makanan Khas Tiongkok yang Diolah dari Mi Instan. Rasa Menggoda Bikin Penasaran

Olahan mi instan dari tanah Tiongkok dipersembahkan oleh Bestcamp dan merupakan buah karya dari Calvin Lo (24), chef Bestcamp.

Ifu Mie, Makanan Khas Tiongkok yang Diolah dari Mi Instan. Rasa Menggoda Bikin Penasaran
Tribun Jateng/Amanda
Ifu Mie 

TRIBUNTRAVEL.COM - Olahan mi instan ala tanah Tiongkok?

Memang ada?

Olahan mi instan dari tanah Tiongkok dipersembahkan oleh Bestcamp dan merupakan buah karya dari Calvin Lo (24), chef Bestcamp.

Satu porsi mi instan direbus, kemudian digoreng secara deep fry hingga bentuk fisik mi mengeras.

Selanjutnya, mi diletakkan di piring putih.

Mi yang telah mengering dan mengeras disiram kuah kental.

Ifu Mie
Ifu Mie (Tribun Jateng/Amanda)

Kuah kental tersebut berupa kaldu ayam diberi sedikit maizena dan dicampur bumbu mi instan.

Saat memasak kuah, disertakan pula kembang kol, sawi, wortel, jamur kuping, potongan daging ayam, potongan bakso ayam, sosis sapi, dan sosis ikan di dalammya.

Mi yang telah mengeras dan disiram kuah, diberi pemanis daun parsley dan taburan blackpepper kasar.

Sejenak lidah akan tertipu atas rasa dari ifu indomie yang telah bertransformasi menjadi makanan yang berbeda, bahkan lebih cantik dan lebih nikmat di lidah.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Tertia Lusiana Dewi
Sumber: Tribun Jateng
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help