Mabuhay ang Pilipinas

Legitnya Suman, "Dessert" Khas Filipina yang Terbuat dari Beras Ketan

Dengan berbungkus daun pisang, kudapan yang satu ini menebarkan aroma lezat yang membuat kami ingin mencicipinya meskipun sudah terlalu kenyang.

Legitnya Suman,
Facebook/Budbud-Gourmet Suman
Ilustrasi suman 

Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina dari Cebu, Filipina

TRIBUNTRAVEL.COM, CEBU - "Bagaimana, sudah kenyang?" tanya Nini Cabaero, jurnalis senior di SunStar Cebu yang menjamu TribunTravel.com, Kamis (16/3/2017).

Siang itu, Nini mengajak kami untuk makan siang di salah satu restoran dekat SM City Cebu, mall terbesar di Kota Cebu.

"Setelah ini masih ada dessert, rasanya enak, kalian harus coba," kata Nini sembari menatap kami yang tersenyum karena sudah terlalu kenyang.

Tak lama, dessert yang dimaksud Nini dihidangkan di atas meja kami.

Dengan berbungkus daun pisang, kudapan yang satu ini menebarkan aroma lezat yang membuat kami ingin mencicipinya meskipun sudah terlalu kenyang.

Suman
Tribun Travel/Sinta Agustina

Nini membuka bungkus daun pisang tersebut dan mempersilakan kami untuk mengambil sepotong suman.

Ya, namanya adalah suman, kudapan khas Filipina yang terbuat dari beras ketan dan dibungkus dengan daun pisang.

Dalam sebungkus, terdapat tiga potong suman berwarna ungu yang di atasnya ditaburi parutan kelapa dan gula pasir.

"Ini, kalian harus coba. Makanan ini terbuat dari beras ketan," kata Mildred Vadal Galarpe, jurnalis senior SunStar Cebu, yang saat itu juga ikut menyantap makan siang bersama kami.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Sinta Agustina
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help