Mabuhay ang Pilipinas

Mencicipi Bananaque, Pisang Goreng Khas Filipina yang Dinikmati di Tepi Jalan

Salah satu kudapan yang membuat TribunTravel.com penasaran adalah bananaque, yang terbuat dari pisang.

Mencicipi Bananaque, Pisang Goreng Khas Filipina yang Dinikmati di Tepi Jalan
Tribun Travel/Sinta Agustina
Bananaque, pisang goreng khas Filipina yang merupakan street food di negara tersebut. 

Banyak dijual di tepi jalan, bananaque disajikan dengan cara ditusuk menggunakan batang kecil yang terbuat dari bambu, mirip tusuk sate.

Batang kecil tersebut memang tidak digunakan saat menggoreng pisang, hanya digunakan untuk memudahkan saat memakan bananaque.

Sesuai dengan namanya, bananaque merupakan kudapan khas Filipina yang dibuat dari pisang dan gula.

Bukan sembarang pisang, bananaque menggunakan pisang jenis saba banana atau dikenal juga dengan sebutan cardaba banana.

Pisang jenis ini merupakan pisang asal Filipina yang seringkali diolah menjadi pisang goreng.

Bananaque
Bananaque (Tribun Travel/Sinta Agustina)

Saat TribunTravel.com mencicipi bananaque, terasa buah pisang yang tidak terlalu lunak, namun tidak keras.

Pada bagian luarnya terasa manis karena lelehan brown sugar yang dilumurkan ke permukaan pisang usai digoreng.

Sebatang bananaque berisi dua buah pisang dibanderol dengan harga 15 php atau sekitar Rp 3.900.

Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Sinta Agustina
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help