15 Buah dan Sayur yang Tetap Sehat Meskipun Bukan Tergolong Makanan Organik

Merasa harga buah dan sayuran organik terlalu mahal? Jangan khawatir, ternyata beberapa jenis buah dan sayur lebih tahan kontaminasi pestisida.

15 Buah dan Sayur yang Tetap Sehat Meskipun Bukan Tergolong Makanan Organik
genesismagz.com
Ilustrasi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Merasa harga buah dan sayuran organik terlalu mahal?

Jangan khawatir, ternyata beberapa jenis buah dan sayur lebih tahan kontaminasi pestisida.

Environmental Working Group (EWG) di AS baru saja merilis pedoman 2017 Shoppers' Guide to Pesticides in Produce, yang berisi daftar buah dan sayuran yang ditemukan paling sedikit terkena dampak paparan pestisida dalam analisis tes yang dilakukan bersama Departemen Pertanian AS.

Dengan kata lain, tak semua buah dan sayur perlu dibeli organic, bila tujuannya membeli pangan organik adalah untuk mengurangi paparan pestisida.

Kecuali jika memiliki tujuan lainnya, seperti mendukung sistem produksi yang tidak meracuni lingkungan, membeli pangan organik mungkin sudah menjadi hal wajib.

Namun menurut Sonya Lunder, seorang analis senior di EWG, masih sangat sedikit orang yang makan 100 persen organik.

Lebih banyak orang membuat keputusan yang sehat, namun tetap membandingkan dengan pengeluaran mereka.

Hal senada juga diungkapkan oleh ahli gizi Jansen Ongko, Msc, RD, bahwa untuk sehat tidak harus mengonsumsi buah dan sayur organik.

"Produk organik itu belum tentu kandungan gizinya lebih tinggi. Kalau memang secara sosio ekonomi mampu membeli produk organik boleh saja, tapi bukan berarti yang non organik enggak sehat," papar Jansen dalam acara Konferensi Pers: PT Sewu Segar Nusantara dan PT Nusantara Tropical Farm Mengukuhkan Komitmen akan Keamanan Pangan Buah Nusantara Bermerek Sunpride Berstandar Internasional di Cassis Kitchen, Jakarta (16/3/2017).

Sayuran berupa jagung manis dan alpukat dinilai paling bersih dari pestisida.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help