Bakso Lombok Uleg - Disajikan Bersama Lontong dan Tahu, Cabai Langsung Ulek di Mangkuknya

Tidak seperti bakso pada umumnya, Bakso Lombok Uleg Pak Di tergolong unik.

Bakso Lombok Uleg - Disajikan Bersama Lontong dan Tahu, Cabai Langsung Ulek di Mangkuknya
TRIBUN JOGJA/Gilang Satmaka
Bakso Lombok Uleg 

TRIBUNTRAVEL.COM, JOGJA - Tidak seperti bakso pada umumnya, Bakso Lombok Uleg Pak Di tergolong unik.

Jika kebanyakan bakso dihidangkan bersama mie, Bakso Lombok Uleg Pak Di, dihidangkan bersama ketupat dan tahu.

Cara pembuatanya pun cukup menarik perhatian, yaitu dengan cara, cabainya langsung di uleg pada mangkuk bakso.

"Kalau karyawan baru yang nguleg ya pernah pecah mangkuknya, karena belum terbiasa nguleg cabai langsung di mangkuk", Ujar Haris, si pengelola warung bakso tersebut.

Pedasnya Bakso Lombok Uleg Pak Di mempunyai sensasi tersendiri.

"Pedasnya sangat nendang", ujar Erni seorang pengunjung warung bakso tersebut, sambil tertawa.

Di warung Bakso Lombok Uleg Pak Di, Jumlah Cabai yang diinginkanpun bisa memilih sendiri.

"Kami memang selalu menawarkan jumlah cabai yang diinginkan pelanggan, bisa sedang, pedas atau sangat pedas, agar pelanggan bisa menikmati bakso sesuai selera pedasnya", Kata Haris.

Bakso Lombok Uleg
Bakso Lombok Uleg (TRIBUN JOGJA/Gilang Satmaka)

Rasa bakso sapi yang sangat menggoyang lidah ini, perporsinya di pathok dengan harga Rp 11.000.

Bakso Lombok Uleg Pak Di mempunyai cita rasa yang pedas, dibumbui dengan renyahnya bawang goreng dan ketupat yang membuat pengunjung sudah merasa kenyang, walau hanya pesan satu mangkuk bakso.

Warung yang berada di kawasan Jalan Kaliurang KM 6 itu, buka mulai pukul sembilan pagi, hingga pukul sembilan malam.

Warung tersebut sudah berdiri sejak tahun 2007. (TRIBUN JOGJA/Gilang Satmaka)

Ikuti kami di
Editor: Tertia Lusiana Dewi
Sumber: Tribun Jogja
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About us
Help